Kırşehir Yemekleri Kitabı Nurten Büyüksaraçoglu DesteğiKırşehir’in unutulmaya yüz tutan yöresel yemekleri, Emekli Öğretmen Nurten Büyüksaraçoğlu’nun desteği ile kitap haline getirildi. Kırşehir Belediyesi’nin öncülüğünde hazırlatılan Kırşehir Yemekleri Kitabı için Emekli Öğretmen Nurten Büyüksaraçoğlu’ndan destek alınırken, Kırşehir’in unutulmaya yüz tutan yöresel yemekleri yeniden gün yüzüne çıktı ve muhteşem bir kitapla Kırşehir halkının hizmetine sunuldu. Yardımsevenler Derneği Başkanı Nurten Büyüksaraçoğlu ile Durdu Muzaffer Marşap Otelcilik ve Turizm Lisesi Öğretmenlerinden Funda Tanyeri Altaş tarafından hazırlanan ve Kırşehir ile özdeşleşen, unutulmaya yüz tutan 100’ün üzerinde yemek, tatlı ve kahvaltılıkların tarifleriyle fotoğraflarının yer aldığı ‘’Kırşehir Yöresi Yemekleri’’ bir kitapta toplandı. Vatandaşlardan oldukça yoğun ilgi gören ‘’Kırşehir Yöresi Yemekleri’’adlı kitap hakkında bilgiler veren Başkan Yaşar Bahçeci, kentin tarihi ve kültürel değerlerine sahip çıktıklarını belirterek; ‘’Kırşehir Yöresi Yemekleri adlı kitabımız, şehrimizin önemli ve değerli bir kültür yayını oldu’’dedi. Kitabın yaklaşık bir yıl süren çalışma sonucu hazırlandığını belirten Belediye Başkanı Yaşar Bahçeci, tüm Kırşehir’in karış karış incelenerek yapılan araştırmalar sonunda şehrin farklı yerlerinde pişirilen 100’ün üzerinde değişik yemek, tatlı ve kahvaltılık olduğunu saptandı. Belirlenen ve Kırşehir’e ait olan höşmerimden madımağa kadar yöresel tatların tamamını’’Kırşehir Yöresi Yemekleri’’ adlı kitapta topladıklarını belirtti. Başkan Bahçeci, kitabın hazırlanmasında büyük katkısı olan Başbakanlık Tanıtma Fonu’na ve kitabın şekillenmesinde büyük emeği geçen Yardımsevenler Derneği Başkanı Nurten Büyüksaraçoğlu ile Durdu Muzaffer Marşap Otelcilik ve Turizm Lisesi Öğretmeni Funda Tanyeri Altaş’a teşekkür etti. |
3563 kez okundu |
Yorumlar |
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |